Dr Travis Stork paljastab oma salajase lahingu kroonilise valuga - ja milline dieet aitab

Aastaid, Dr. Travis Kurg on töötanud ER-arsti ja päevase meditsiinilise vestlussaate juhina Arstid . Tunnustatud doktor on alati kursis tervishoiu uusimate suundumustega, on kirjutanud mitu dieeti ja heaolu käsitlevat raamatut ning püüab oma jutlust praktiseerida. Kuid kui ta on välimuselt rõõmsameelne ja vormis, on Stork läbi aastate salaja võitlenud kroonilise valuga. 20ndates eluaastates sai ta varba vigastuse, mis katalüüsis süsteemseid liigesevalu. Ja nüüd, 48-aastaselt, tunnistab MD, et tal on raske hommikuti voodist tõusta ja oma päevi mitmesuguste valude vastu võidelda. Kuid seal on asju, mida Stork on viimastel aastatel õppinud, mis on aidanud tal tema seisundist aru saada: üks on põletikuvastane dieet, ja teine ​​on lisa, mille abil ta vannub.

Parade.com jõudis Storkile järele, kes avas oma salavõitluse liigesevaludega, miks Qunoli kurkum aitab ja milliseid vanemlikke näpunäiteid ta on õppinud Arstid et ta on valmis rakendama, kui poiss, keda ta koos naisega ootab, Parris Bell , on sündinud.

Seotud: 25 asja, mida peaksite teadma enne põletikuvastase dieedi alustamist

Kuidas see liigesevalu tekkis?

See on naljakas, kuidas te ei saa aru, kuidas üks sündmus teie varakult elu suudab teid sisuliselt seada terveks eluks liigeseprobleemideks ja valudeks. Mul oli 20ndates eluaastates korvpallimängust muruvälja varba vigastus ja ma ei pöördunud nõuetekohase arsti poole. Jätkasin mängimist. Tegelesin kaljuronimisega ja vaid mõne lühikese aasta jooksul tekkis mul suure varba liigestes luu artriit. Ja pärast kahte ebaõnnestunud operatsiooni leppisin üsna lihtsalt sellega elamisega. Kuid ma ei arvestanud sellega, et see muutis kõndimise viisi - mida me meditsiinis nimetame antalgiliseks kõnnakuks. Ja see tähendab, et väldite põhimõtteliselt valu tekitavaid asju. Ja nüüd olen kohe saamas 48-aastaseks ja kõik need aastad, kui kõndisin kergelt kilterist väljas, on põhjustanud valu põlvedes, puusades ja lõpuks selgroos. Ma soovin, et oleksin tol ajal rohkem tähelepanu pööranud, kuid ilmselgelt pani see mind nüüd elama elu, mis on üsna keskendunud proovile minimeerida valu ja maksimeerida liigesefunktsiooni. Enamik inimesi vaatab mind ja ei saa sellest aru. Ma näen oma vanuse järgi välja üsna noor. Olen arst, kes praktiseerib seda, mida ta kuulutab. Aga kui te küsiksite mu naiselt, siis ta ütleks inimestele, kui ma hommikul voodist tõusen, pole see segamine ja normaalse liikumise jaoks kuluv aeg suhteliselt ilus vaatepilt.

Inimesed unustavad, et teie jalad on tõesti paljuski teie keha kõige olulisem struktuurielement. Sest iga kord, kui astute sammu, dikteerib see, kuidas te kõnnite, kõik muud liigesed teie kehas. Ja sellepärast ütlen ma inimestele, et kui teil on vigastus, eriti kui see on alakehas ja jalgades, peate selle eest hoolitsema. ER-arstina olen ma sellest kirglik, sest enne kui teete karjääri inimeste eest hoolitsedes, kes ei saa enam trepist üles ega alla ega saa tasakaalu ilma mõne välise seadme abita, ei mõtle te nendele asjadele . 30-aastaselt tundsin end üsna võitmatuna ja kindlasti ei tunne ma seda enam.

Seotud: Kujutage ette draakonite Dan Reynoldsi valulikku seisundit, mis ähvardas tema karjääri rööpast välja viia

Nii et teil oli see valu, see aina süvenes ... millal sa taipasid, et on aeg pöörduda abi saamiseks põletikuvastase dieedi poole?

Kolm aastat tagasi tekkisid mul selgroo probleemid ja lõpuks tehti selgroog. Olen alati söönud kõhnuse pärast, kuid see muutis kõike seda, kuidas ma söön. Kõik, mida ma söön, täidab nüüd eesmärki. Ja see, mida ma selle all mõtlen, ei ole enam eesmärk. Kuule, ma tahan oma lihaseid maksimeerida. Tõesti on nüüd minu antioksüdantide maksimeerimine. Nii et ma söön peamiselt taimset toitu ja muidugi, kui asi puudutab muid asju, mida saan teha, siis see aitab mind loomulikult, olen 100% suur uskuja selliste asjadega nagu kurkum . Üks toidulisand, mida ma iga päev võtan, on Qunoli kurkum . Viimase kolme aasta jooksul võtan seda iga päev. Ja see on üks asi, mis näib mind lisaks tervislikule toitumisele aitavat.

Dieet on üks osa sellest, aga ka hommikul ärgates lähen infrapunasaunas istuma. Hommikul kasutan lamavat harjutust jalgratas et kõik lahti saada. Kuid siis, nagu ma ütlesin, ärkan ma usuliselt üsna üles ja kui söön tervisliku päeva esimese söögikorra, võtan kurkumi ja see näib hoidvat asju paigas. Ja mul pole viimaseid, ma ütleksin, kolm aastat oma ühiste probleemide edenemist, mis on minu jaoks tohutu asi, sest ma ootan varsti last. Ja nii hakkate mõtlema oma lapse peale võtmise või põranda saamise peale ja oma lastega mängimisele.

Ja ma olen kindel, et teie naine julgustab teid selle rutiiniga sammu pidama, sest ta on ilmselt selline, et ma ei ole ainus, kes seda last kühveldab.

(Naerab) Jah, ta on. Tervisliku eluviisi osas on liigesed kindlasti kogu elu vältel alahinnatud osa, sest inimesed ei mõtle neile enne, kui nad probleeme tekitavad. Kuid see nõuab tõesti teie pühendumist perekond ka selle poolest, OK, sellepärast me sööme niimoodi. Ja seetõttu on oluline, et me seda teeksime. Ja ma olen selles osas olnud väga avatud. Huvitaval kombel ei võta ma muid toidulisandeid. Keskendun tõesti tervislikule toitumisele. Ja nagu ma enne ütlesin, on kurkum ainus toidulisand, mida ma võtan, sest ma olen suur usku, et dieedil on nii tohutu roll.

Kuidas teie jaoks välja näeb põletikuvastane dieet? Ja kui te kõrvale kaldute ja sööte midagi, mida plaanis pole, kas märkate sümptomite hõngu?

Pole mitte mingit kahtlust. Kui kaldun kõrvale, saan absoluutselt vahet teha. Kuid toidud, millele keskendun ja mida söön tõenäoliselt iga päev, on terved toidud. Toidud nagu avokaado , brokoli, pähklid. Ma teen palju vürtse, kurkum muidugi ka. Kui ma söön teravilja, on see alati täistera, sest täisteraviljast saad antioksüdantset kasu, mida sa ei saa, kui sööd rafineeritud teravilju. Nii et ma ei söö kunagi rafineeritud teravilja. Ma joon musta kohvi ja joon teed, mis mõlemad unustavad ja on tegelikult antioksüdantidega koormatud. Inimesed arvavad, et kui nad loobuvad mõnest toidukorrast nädalas lihast, on nad valkude pärast mures. Kuid palju valke saan ubadest. Ja päris palju muid asju, mida ma siis kasutan - mitte ainult ei tee toidu maitset huvitavamaks, vaid saavad täiendavaid antioksüdantseid eeliseid - on küüslauk, oliivid, ekstra neitsioliiviõli. Nimekiri jätkub, kuid seal on teema, see on see, et need on kõik toidud, mida töödeldakse minimaalselt.

Mis pani teid selle dieedi poole esialgu pöörduma?

Olen ausalt järginud omaenda programmi. Nii et algselt kirjutasin raamatu nimega Arsti dieet nüüd vist kuus aastat tagasi. Kirjutasin, et umbes samal ajal, kui muutsin oma dieeti, keskendumata lihtsalt lahjale toidule. Peate mõistma, et kui ma läksin meditsiinikooli, keskenduti peamiselt rasvavabale ja lahjale, vastupidiselt ausalt öeldes tervete toitude kogu spektrile. See hõlmab ka rasvaseid toite. Nii ma siis kirjutasin Arsti dieet ja siis hakkasin ma tõesti üha enam mõtlema, et kuule, ma olen umbes 40 ja tahan süüa optimaalse tervise nimel, mitte lihtsalt tsiteerimata, et hea välja näeb. Sest 10 aastat tagasi tegelesin väga raskuste tõstmisega; Mul oli ilmselt 20 naela rohkem lihaseid. Aga siis oli minu jaoks vaimne nihe, mis oli OK, nii pean ma propageerima vaatavate inimeste tervislikke eluviise Arstid , endale, oma patsientidele või mu sõpradele ja perele. Ja siis kolm aastat tagasi on see, kui ma seda veelgi sisse lülitasin ja ma kirjutasin raamatu nimega Kaotage kõhudieet: muutke oma soolestikku, muutke oma elu ja just siis sukeldusin mikrobioomi sügavalt ja kuidas see mõjutab teie keha immuunvastust. Nii et siis hakkasin tõepoolest suurendama kiudainete tarbimist, suurendades taimseid toite ja lisades ka igapäevaseid probiootilisi toite.

Kas lisaks dieedile on veel muid asju, mida aidata?

Ma kannan laia varbaosaga kingi, mida peaksid minu arvates kõik tegema. Keegi ei peaks kandma ülitihedaid kingi, mille tõttu varbad kogu päeva jalanõus kratsivad, kus teie varvaste liigesed on seal kinni. Tegelen parajal hulgal kogu keha venitusi, joogapoose ja mainisin sauna kasutamist. Päeva lõpuks on mul tegelikult rutiin, kus ma valan 150-gallonisse varukotti jää ja külma vett ning veedan tegelikult 10 minutit selles külmas vannis ja siis pärast seda sooja vett. Ja see on enne magamaminekut. Liigestega, mille varjatud on see joon, pole ühtegi sõnamängu ette nähtud, soovid hoida oma liigeseid lahti ja soojas, aga ka pika päeva lõpus, kui mu liigesed mulle haiget teevad, siis külm vann annab mulle lihtsalt parema enesetunde. Puuduvad suurepärased tõendid selle kohta, et see oleks mingil juhul ravim, kuid see aitab mul end veidi paremini tunda.

Mis pani sind tahtma selles osas lõpuks avaneda?

Ma arvan, et tundsin enne survet teeselda, et olen täiuslik tervisemudel, sest kui te juhite saate nimega Arstid ja sa oled tervise nägu, on raske tunnistada, et hommikul tõustes on raske voodist tõusta. Nii et ma arvan, et osa sellest on lihtsalt aru saamine, et ma lähen 50-aastaseks ja pole häbi jagada liigesehaiguste reaalsust teistega. Kuna paljudel inimestel on artriit, muud liigeseprobleemid ja paljud inimesed otsivad vastuseid, sest tõde on see, et paljudel teie tavalistel meditsiinilistel ravimeetoditel on tõesti tõsised kõrvaltoimed. Ja seepärast ei ole ma keegi, kes võtaks teie tüüpilised käsimüügist põletikuvastased ravimid. Sellepärast otsustasin mõõta looduslikuma tee, sest soovin põletikuvastaste ravimite eeliseid, kuid mitte võimalikke kõrvaltoimeid.

Õnnitleme lapse saamise puhul. Oled sa valmis? Erutatud? Närviline?

Ma olen põnevil. Ma pole veel ülemäära närvis. See on beebipoiss, nii et olen kindel, et kui ta välja hüppab - ja ilmselgelt loodan ainult õnnelikku ja tervislikku last -, siis muutun ma tõesti väga närviliseks, sest võite veeta kogu oma elu lapseks valmistumisel, kuid kuni te lähete selle kaudu ei tea sa tõesti, mida oodata. Nii et see on põnev aeg ja me oleme oma naisega väga õnnistatud ja põnevil. Ja ausalt öeldes loodan, et saan kõik õpitud asjad ära kasutada. Olen hostinud Arstid nüüd juba 12 aastat. Olen nii palju õppinud ja beebide kasvatamise osas nii palju segmente teinud, et arvan, et kui ma nüüd ei tea, siis ei saa ma kunagi teada (naerab) .

Kas olete selle saate tegemisel aastate jooksul õppinud näpunäiteid, mille jätsite ära ja proovite isana rakendada?

Number üks, olenemata sellest, tean, et isana on minu eesmärk lihtsalt seal olla, kohal olla. Aga siis ka teisejärguline, mis on võib-olla vastumeelne, kuid millest me oleme tegelikult palju rääkinud - eriti viimaste aastate jooksul saates - on see, et ma loodan, et olen lapsevanem, kes suudab ka oma lapsele vastupidavust õpetada . Ja osa sellest on ilmselgelt koos beebiga vaid nende vajaduste rahuldamine. Kuid ma arvan, et sellise keskkonna loomine, kus mu laps saaks loodetavasti täita oma unistusi, ja loodetavasti vastupanuvõime tunde kasvatamine, et mis iganes need unistused ka poleks, saaks ta neid saavutada. Ja ometi on teekond alles algamas.

Uuri välja, mis aitab näitlejannat Kristin Chenoweth haldab kroonilist valu.