Nii lihtne Graham Crackeri Hollandi õunakook
Uurige Oma Ingli Arv
See on Hollandi õunakoogikoore retsept Olen teinud üle 20 aasta. Kui ma aastaid tagasi Atlantas elasin, kutsuti mind esimesel nädalal, kui sinna saabusin, mõne uue sõbraga õhtusöögile. Perenaine oli ühe mu sõbra tädi. Tema nimi oli Emily ja ta oli nii soe ja sõbralik. Ta on sündinud ja kasvanud Gruusias. New Yorkerina olles oli see nii tore kogemus temaga aega veetes perekond ja uusi tutvusi õhtuks. Tema maja oli kaunilt kaunistatud; ja tema retseptid olid lihtsalt imelised, igaüks neist. Ma pidin sel õhtul juba 5 kilo juurde võtma, ainuüksi sellest pirukaretseptist! See oli nii maitsev, mul pidi olema teine tükk.
Seotud: Mario Batali Cheddari juustu õunakook
Kui me lahkumiseks valmistusime, küsisin temalt, kas ta jagaks oma õunakoogi retsepti. Rohkem kui hea meel. Nii ütles Emily mulle. Iga kord, kui mul pärast seda õhtut seltskonda oli, küpsetasin selle Hollandi õunakoogi. Siis, paar aastat hiljem, sai minust toitlustaja ja pidin tegema 3 või 4 jalad korraga. Võite ette kujutada, kuidas mu korter lõhnas. Mul oli isegi üks mu naabritest tulnud tulema, et öelda, et nad koperdavad oma korteris õunte lõhna ja kaneel . See oli eriline aeg ja mulle meeldis iga minut eemal küpsetada.
Nii, siin on retsept kõige rohkem maitsev õunakook seda on tõesti lihtne valmistada. Nautige igat viimast näksimist, siis laske mul veel üks tükk!
Seotud: 85 Parimad pirukaretseptid
Graham Cracker Hollandi õunakook
Hinda seda:
Koostisosad
- 5 & frac12; - 6 tassiõunad, õhukesteks viiludeks, kasutasin Gala, Green Granny Smith ja Golden Delicious õunte kombinatsiooni
- 1 splsidrunimahl
- & frac12; tassgranuleeritud suhkur
- & frac14; tasskergelt pakitud helepruun suhkur
- 3 spluniversaalne jahu
- & frac12; tlmere- või koššersool
- 1 tljahvatatud kaneel
- & frac12; tlõunakooki vürts või muskaatpähkel
- & frac12; tlvanilje ekstrakti
- 1valmistatud graham kreekeri koor, tavaline või suur
- 1muna, segatud 1 tl külma veega
Puru lisamine:
- & frac34; tassuniversaalne jahu
- & frac14; tassgranuleeritud suhkur
- & frac14; tasspruun suhkur
- ⅓ tasssoolata külm või, lõigatud väikesteks tükkideks
- & frac14; tlmere- või koššersool
Võtmesildid
Juhised
Kuumuta ahi 375 kraadini
Pintseldage munapesu kergelt Graham kreekeri koore sees. Küpseta 4–5 minutit. Võta välja ja lase jahtuda.
Lisage suures segamisnõusse kõik täidise koostisosad. Visake õunte õrnalt katmiseks.
Pange kogu täidis ettevalmistatud koorikusse.
Lisage keskmise segamisnõusse kõik puru lisamise koostisosad. Lõika kondiitritoote või sõrmedega või jahusegu hulka. Sa tahad, et see oleks kena ja purune. Ülemine pirukas ja suru õrnalt õunteks.
Küpseta umbes 45 kuni 50 minutit. Kui murenev koor muutub liiga pruuniks, katke kergelt tinafooliumiga ja jätkake küpsetamist. Kontrollige noa või kahvliga, kas õunad on kahvlid pehmed. Lase jahtuda umbes 30 minutit. Serveeri koos oma lemmikjäätisega ja NAUDI !!
Köögilett
Teenib 8.
