Mis kuradit on Rambutan ja kuidas sa seda sööd?

Vaadake rambutan , karvane punane vili, mis näeb välja pigem muinasjutust kui reaalselt kasvanud elu . Kuid kuigi rambutanid võivad läänlastele tunduda eksootilised, on need tavalised suupisted kogu Aasias ning üha enam Austraalias ja Kesk-Ameerika troopilistes riikides. Neid on saadaval ka eritoodete poodides kogu USA-s ja sageli leiate neid Hiinalinna toodanguputkadest.

Detsembrist jaanuarini on rambutaani peamine saagikoristusperiood, ehkki nendel troopilistel viljapuudel on augustist septembrini lühem teine ​​saak.

Seotud: Mis kuradit on draakonipuu ja kuidas seda süüa?

Mis on rambutaan?

Rambutanidel on veider karvane väliskülg, mis peidab endas ühtlast magusat valget vilja. Rambutaani saate hõlpsalt lahti koorida, jagades naha küünte abil laiali ja levitades seda tagasi, umbes nagu apelsini koorides. Ärge muretsege okaste pärast; nad näevad välja teravad, kuid on tegelikult üsna pehmed ja painduvad kergesti tagasi.

On ka teisi litši sarnaseid intrigeerivaid ja eksootilisi puuvilju, näiteks ackee ja achacha - kui leiate, et teile meeldib rambutan, tasub proovida neid muid kummalisi puuvilju kogu maailmast.

Kuidas sööd rambutaani?

Paljud inimesed kirjeldavad rambutanide maitset litši puuviljaga sarnasena, kuid veidi hapukamalt. Tavaliselt süüakse neid suupisteks, kuigi need on ka maitsvad kokteilidesse segatuna, koos teiste puuviljadega troopilises salatis või puuviljajäätise, jogurti või muude magustoitude peal. Samuti võite kasutada rambutaneid asendusena igas retseptis, mis nõuab litšit.

Kui kaua rambutanid vastu peavad?

Rambutanid on õrnad ja ei hoia toatemperatuuril kauem kui üks või kaks päeva. Mõni päev kauem säilimiseks pakkige need hingavasse kilekotti ja hoidke külmkapis.

Kas olete kunagi proovinud rambutaani? Mida sa arvasid? Räägi meile kommentaarides!

Pole kunagi kuulnud sumositrustest? See uus vili on kätte jõudnud. Siit saate teada sumositruse kohta.