Ettevalmistatud täidisega seened omatehtud leivaküpsistega on tänupüha kodujooks
Uurige Oma Ingli Arv
(iStock)
Mis on need kaks sõna, mis aitavad teil külaliste pühadeaega läbi viia? Tee edasi. Kõik toidukaubad, mida saab ette valmistada, aitavad teil pühade ajal külalisi võõrustada. Valmistatud täidisega seened omatehtud leivapuruga saab enne tähtaega valmistada ja hoida külmkapis päeva või kaks. Need seened saab serveerida eelroana või võite kasutada mõnda seent a kõrvalroog koos pühade sink või rostbiif .
Kuidas seeni puhastada
Valmistamiseks mõeldud seente pesemise kohta on vastakaid arvamusi, kuid olen leidnud, et paljudes ekspertide arvamustes öeldakse, et seeni tuleks pesta rohke veega. Kui te siiski ei soovi täielikku pesemist, võite need lihtsalt mustuse eemaldamiseks niiske lapiga pühkida.
Seotud: Parimad looduslike seente retseptid
Täidisega seened hakkas restoranimenüüdes ilmuma 1940. aastatel ja neid peeti maiuspalaks a kreemjas krabitäidis . Seene õõnsas õõnsuses küpsetatud leivapuru seguga täidisega seen on alati lemmik. Teie kohalikul turul on saadaval purgid kuivatatud leivapuru. Kuid saate värskema maitse, kui teete ise omatehtud leivapuru .
Järgmine, 15 vähese süsivesikute sisaldusega gluteen - tasuta täidisega seente retseptid.
Valmistatud täidisega seened omatehtud leivapuruga
KõrvalHinda seda:
Koostisosad
- 18–20valged nööpseened
- 2 splekstra neitsioliiviõli
- 4 splsoolata või
- 1šalottsibul, hakitud
- 1 nelkküüslauk, hakitud
- & frac34; tasskuivatatud leivapuru
- 1 tlsool
Võtmesildid
Juhised
Hautage mõned šalottsibulad ja küüslauk võiga ja ekstra neitsioliiviõliga. Valage ettevalmistatud leivapuru ja ühendage, kuni see on niisutatud. Viska sisse peotäis hakitud värskeid ürte.
Tõsta lusikaga leivapuru segu seene õõnsasse õõnsusse. Ärge täitke.
Täitke salv täidisega seentega ja lisage supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli, et salve põhi oleks ühtlaselt kaetud. Katke kilega ja hoidke külmkapis kuni serveerimiseks valmis.
Kuumuta ahi temperatuurini 400F ja küpseta. Pärast umbes 20 minutit ahjus tekkimist leivapuru ülaosale moodustub õhuke koor. Nautige!
Köögilett
Teenib 6.
Cooki märkus
Täidetud seened on suurepärane viis vananenud leiva kasutamiseks. Viiluta baguette kuubikuteks ja rösti 350F ahjus 20 minutit. Pulsseerige leivakuubikuid köögikombainis, kuni jõuate leivapuru konsistentsini.
Saiapuru segule saate lisada koostisosi. Proovige keedetud Itaalia vorsti, pancettat või peekon , nõrutatud külmutatud tükeldatud spinat või juustud, näiteks Gruyere või Parmesan. Pidage meeles, et täidetud seened, mis on valmistatud ilma lihatoodeteta, võivad rahuldada kõiki teie külaliste loendis olevaid taimetoitlasi.
Autori kohta
Alice Knisley Matthias on kahe poisi ema, kes armastavad kaubelda imelike, kuid tõeste faktidega. Ta kirjutab toidust, perekonnast, haridus ja aed. Ta armastab süüa teha, värskeid ürte kasvatada ning usub oma pere köögis ja aias orgaanilisse eluviisi. Tema tööd on ilmunud järgmistes raamatutes: Söömine hästi, Esiletõstetud lapsed, Poiste elu, Kana supp hingele, Mida oodata, Cook n ’Scribble ja America’s Test Kitchen Cooki Riiklik kokaraamat. Ta on programmi Kids Discover tavaline blogija ja raamatu autor rohuköök .
