(Iga päev ema söögid)
Sellega potti segades ei saa seista kuuma pliidi kohal lihtne aeglane pliit lihakaste retsept ! Temperatuuride tõustes meie aeglased pliidid saavad üha enam meie parimateks sõpradeks. Minu jaoks on see aastaringselt kasutatav seade. Külmadel kuudel teeb see suuri potte sooja, lohutavad supid . Siis, kui päike välja tuleb ja asjad kuumaks lähevad, kasutan seda söögi tegemiseks näljase kobara toitmiseks, ilma et maja liiga kuumaks kütaks.
Seotud: 85+ Jahvatatud veiseliha retseptid
Teine asi, mida ma aeglase pliidi juures armastan, on asjaolu, et see on suurepärane viis lapsi kööki saada. Tegelikult on pühendatud terved kokaraamatud lastesõbraliku aeglase pliidi retseptid . Ma tean, sest mu pojal on see. Nüüd, peaaegu 13-aastaselt, on ta kogenud sous-kokk. Ta on olnud lapsest saati minuga köögis, kuid üha rohkem palub ta ise valmistada terveid roogasid ja sööke ning aeglaste pliitide retseptid on suurepärane võimalus seda teha.
See aeglase pliidiga lihakaste on üks tema viimaseid ettevõtmisi ja me tunneme teie lapsi ja kogu teda pere armastan seda sama palju kui meie. Enne kui jõuame retseptini, vaatame üle mõned lihakastme põhitõed , kas me peame?
Ragu on termin, mida kasutatakse lihakastme kirjeldamiseks, kuid mitte lihakaste . Traditsiooniliselt serveeritakse spagettidega ragu lihakastet, bolognese on reserveeritud laiema kujuga nuudlitele.
Bolognese kaste on paksem kreemjas kaste, mille üheks koostisosaks on piim ja tomatitooteid on väga vähe. Lihakaste on tavaliselt tugevalt tomatipõhine.
TO marinara kaste tomatites ja aromaatides on tavaliselt väga vähe koostisosi. A spagetikaste lisab mitmesuguseid muid koostisosi, nagu liha ja köögiviljad.
Kui olete kunagi mõnda osa vaadanud Sopranid , siis olete kuulnud terminit kastme, mida kasutatakse punase kastme rääkimisel. Üks, mis vanaema seisis terve päeva pliidi kohal, et pühapäevaseid õhtusööke teha. See termin ei tulnud siiski Itaaliast, vaid hoopis itaallastest ameeriklastest. Lihtsamalt öeldes üritasid USA-sse sisserändajad kultuuri paremini sobitada ja kasutasid mõistet kastmes, mida nende uued ameerika sõbrad juba teadsid.
Järgmisena leiate 73 omatehtud kastme retsepti kõigele, mida võiksite kunagi soovida.
Hinda seda:
Suures pannil pruun veiseliha sibulaga. Vajadusel tühjendage. Lisage aeglasele pliidile. Lisa tükeldatud tomatid, tomatipasta, tomatikaste, suhkur ja maitseained. Sega põhjalikult. Küpseta LOW-l 6 tundi. Enne serveerimist lülitage kuumus välja ja laske 1 tund kaanega istuda. Serveeri koos oma lemmikpastaga.
Serveerib 4-6.