Kas selleriseemned võivad põletiku korral tõesti aidata? Siin on kõik, mida peate teadma selle tõusva supertoidu kohta

Seller on hästi tuntud madala kalorsusega, toitvate ja niisutavate omaduste poolest. Kuid selleritaime väikestest valgetest lilledest leitud pisikesed pruunid seemned pakivad ka tervisepunkti ja võivad aidata põletik ja rahulikud närvid.

Aromaatne selleriseemned on Ida-meditsiinis kasutatud tuhandeid aastaid. Vana-Indias hõlmas ajurveeda meditsiin selleriseemneid külmetuse, gripi, puhitus, seedimine , artriit ning maksa- ja põrnahaigused vastavalt Penni osariigi tervisekeskus Milton S. Hershey meditsiinikeskus .

Selleri seemned sisaldavad erinevaid ühendeid kui seller köögiviljad, mille veesisaldus on palju suurem, ütleb taimetoitlane, toitumisspetsialist ja toidulisandite omanik Rachael Miller Zhi Herbals . Mõlemad on tervislikud, kuid tõenäoliselt ei saa tavalise selleri kui köögivilja tarbimisel samasuguseid ravitoimeid kui seemnetel.

Siit leiate ülevaate selleriseemnete potentsiaalsest kasust tervisele, selleri seemnete söömisest ja muust.

Kas selleriseemned võivad põletiku korral aidata?

Jah, ütleb Miller, kes on soovitanud patsientidele selleriseemneid põletiku juhtimiseks. Sellest võib olla abi jäikuse, lihasvalu, reumatoidartriidi, kuseteede põletiku ja tsüstiidi korral, selgitab ta.

Väärib märkimist, et enamik selleri seemnete tervisele kasulikke uuringuid on keskendunud loomadele, mitte inimestele. Kuid a 2015. aasta uuring Inimestel läbi viidud uuring leidis, et selleriseemneekstrakt on artriidi ravis vähemalt sama tõhus kui aspiriin, ibuprofeen ja naprokseen ning leevendab nendest ravimitest sageli põhjustatud maopõletikku. Ekstrakt vähendas ka rottidel olemasolevat põletikku.

Selleri seemne põletikuvastased omadused tulenevad tema seemnetest kõrge antioksüdandi tase , ütleb toitumisnõustaja ja raamatu looja Lisa Richards Candida dieet . Selleri seemned sisaldavad polüfenoolid , looduslikud ühendid, mis kaitsevad mõnede vähkide, südame-veresoonkonna haiguste, diabeedi, osteoporoosi ja neurodegeneratiivsete haiguste eest.

Seotud: 17 Põletikuvastased kurkumiretseptid

Richards ütleb, et antioksüdandid toimivad kehas toksiinidest vabade radikaalide kahjustuste vältimiseks ja vähendamiseks. Kui sellel kahjustusel lubatakse kontrollimata jätkuda, põhjustab see rakutasandil probleeme, mis põhjustavad põletikku. See põletik käivitab terviseprobleemide kaskaadi, alates kergest ebamugavusest kuni krooniliste haiguste ja haigusteni. Antioksüdantide olemasolu selleris vähendab selle põletiku esinemist ja mõju.

Selleri seemnete eelised

Võime võidelda põletikuga pole selleriseemnete ainus kasu tervisele. Selleri seemet saab kasutada paljudes olukordades, ütleb Miller.

Selleri seemned toimivad a diureetikum ja kuseteede antiseptikum , mis tähendab, et see aitab organismist väljutada kusihapet, mis võib aidata kuseteede infektsioonide, reumatoidartriidi ja podagra korral. Imetavate emade jaoks võiksid uuringud aidata selleri seemneid suurendada piimatootmist .

Seotud: Kas UTI võib põhjustada alaseljavalu?

Uuringud näitavad ka, et selleriseemneekstraktil on antibakteriaalsed omadused ja saaks ravida Helicobacter pylori infektsioone, nagu maopõletik, peptiline haavandtõbi ja teatud tüüpi maovähk. Antibakteriaalsed eelised võivad parandada ka seedetrakti tervist. See kasu muudab selle ideaalseks ka teiste bakterite kasvu ja pärmi vastu võitlemiseks ja ennetamiseks, ütleb Richards.

Selleri seemne lõhn toob ka kasu. Aroomiteraapias selleriseemneõli võib leevendada närvilisust, ärevus ja stressi ning parandavad und.

Kui tihti süüa selleriseemneid

Selleri seemned on madala kalorsusega ning täis olulisi vitamiine ja mineraale, sealhulgas rauda, ​​magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi ja palju muud. Kuid see, kui palju peaksite sööma, sõltub sellest, kuidas te seda tarbite.

Kui seda süüakse looduslikul kujul toiduvalmistamiseks mõeldud vürtsina, peetakse selleriseemneid ohutuks, kui neid tarbitakse enamikus kogustes. Kuid selleriseemne toidulisandeid või õlisid tuleks tarbida vähemates kogustes, kuna selleri seemnete kontsentratsioon on palju suurem ja see võib olla ohtlik.

Seotud: 8 fakti, mida toidulisandite kohta teada saada

Kui teil on selleriallergia, vältige selleriseemneid iga hinna eest. Inimesed, kellel on madal vererõhk, aktiivne neerupõletik ja kase õietolmuallergia, ning rasedad naised peaksid selleri seemnelisandeid vältima. Penn State . Selleri seemned võivad suhelda mõnede ravimitega ja põhjustada naha muutumist ultraviolettkiirte suhtes eriti tundlikuks.

Enne mis tahes toidulisandi kasutamist on alati parem konsulteerida oma arstiga. Pidage meeles USA Toidu- ja Ravimiametit ei reguleeri toidulisandeid .

Paraad Daily

Kuidas süüa selleriseemneid

Selleri seeme, kas terve või jahvatatud, on tõenäoliselt kõige paremini tuntud kui a vürtsi keetmine . Pole üllatav, see maitseb nagu seller. Nii sobib see hästi erinevate roogadega, näiteks salatikastmetega ning liha, mereandide ja köögiviljade maitseainetena. Seda kasutatakse tavaliselt ka marineerimisel ja soolvees.

Milleri sõnul võite valmistada ka selleriseemne teed, üks kuni kaks grammi kuumas vees leotatud.

Järgmisena saate lisateavet teiste kohta põletikuvastased toidud .