Dunkin 'Donuts Oat Milk Latte on meie taimepõhised unistused tõeks saanud, kuid kuidas see tervist säästvalt kokku saab?

Dunkin ’sõõrikud on lisanud menüüsse kaerapiima koos uue kaerapiima latte. See uus vegan, taimne menüülisand kõlab nagu tervislikud põhitooted, millele Dunkin ’Donutsi fännid saavad loota. Aga kas on?

Dunkini avalduse kohaselt võite lisada nende kaerapiima - nn Planeet Kaer - igale Dunkini joogile (see maksab lisatasu). Lisaks uuele kaerapiimakattele on kaerapiim ka superstaar nende jookide ja erijookide, näiteks chai ja matcha latte täies koosseisus.

Planet Oat kaerapiimas segatakse kaer ja vesi koos vitamiinide, mineraalide ja muude koostisosadega, et saada kreemjas tekstuur ja kerge magusus, avalduse järgi Dunkin pani välja taimse piima. Parade.com rääkis toitumisspetsialistidega kaerapiimast üldiselt ja sellest, kuidas Dunkini versioon tervise vaatenurgast kokku puutub. Siin peaksite teadma.

Kaerapiim 101

Toitumisnõustaja sõnul kipub kaerapiim keskkonna, maitse ja tervise seisukohast olema nutikas valik Sharon Palmer. Sellel on märkimisväärselt madalam süsinikujälg ning tema sõnul kulub oluliselt vähem vett ja maad. Kuna see on valmistatud teraviljast, on sellel parem jalajälg, kuna terad on üldiselt väga jätkusuutlikud toidud.

Mida veel? Kaerapiim on tõeliselt mahe, kreemja neutraalse maitsega, mistõttu sobib see paljude rakenduste jaoks, lisab Palmer, lisades, et see ei sisalda kolesterooli ega küllastunud rasva, kuna kaera looduslikud rasvad on küllastumatud. Samuti on rikastatud palju kaerapiima D-vitamiin ja kaltsium, mis on toitumise seisukohalt veel üks pluss.

Kaerapiim on ka hea kiudainete allikas, iga 8 untsi kohta on umbes 2 grammi (ja umbes 90 kalorit). See annab umbes ühe kolmandiku teie soovitatavast päevasest kaltsiumi tarbimisest ja 10% päevasest kaaliumisisalduse soovitatavast kogusest.

Kaerapiima negatiivne külg on see, et selles pole palju valku: Palmeri sõnul sisaldab see ainult umbes 2 grammi portsjoni kohta.

Kaerapiima soovitan sageli, kuna leian, et see on toiduvalmistamisel üsna mitmekülgne, lisab toitumisspetsialist Jackie Newgent. Lisaks sellele, kuna selles pole piimatooteid, pähkleid ja soja ning see on tavaliselt tasuta gluteen , see on suurepärane valik neile, kellel on toidutalumatus ja tundlikkus.

Seotud: Copycat Dunkin ’Donuts Soolatud karamelline kuum šokolaad

Kes peaks jooma kaerapiima?

Kuna enamik inimesi talub kaera hästi, on kaerapiim suurepärane valik, kui teil on pähkli- või sojaallergia. Kui vajate oma taimepiima valikus valku, võiksite otsida suurema valgu valiku, näiteks sojapiima või rikastatud taimepiima, ütleb Palmer. Kui taimne piim on teie dieedile suur panustaja ja sööte 100% taimset toitu, arvan, et on oluline proovida oma dieeti saada valgurikas taimepiim, mis annab ühe tassi kohta vähemalt 7 grammi valku serveerimine, ütles Palmer. Eakad inimesed vajavad sageli näiteks rohkem valku, nii et kaerapiim ei pruugi neile kõige parem olla.

Piimajoogi valimisel, piimavaba või mitte, peaks see tulema maitse-eelistustest ja võib-olla konkreetsetest toitainetest, mida otsite, selgitas toitumisspetsialist Keri Gans . Näiteks kui soovite rohkem valku, peaksite valima lehmapiima või sojapiima ja kui soovite rohkem kiudaineid, siis kaerapiima.

Seotud: parimad piimavabad jääkreemid

Kuidas Dunkini kaerapiim kokku koguneb?

Me teame, et taimse piimana on kaerapiim hea võimalus. Ja vastavalt Dunkini veebisaidi toitumisalastele andmetele pole nende kaerapiima latte lisatud suhkruid, mis Palmeri sõnul on suurepärane.

Kuid paljud taimepiimad sisaldavad suhkruid, eriti maitsestatud. Sellepärast peaksite alati lugema koostisosade loetelu ja toitumisalaste faktide paneeli. Püüa hoida lisatud suhkrud minimaalsena või üldse mitte. Enamik kaerapiima on looduslikult magus ja ei sisalda lisatud suhkruid, ütles Palmer.

Kui tellite lihtsalt tavalise Dunkini kuuma või jääkohvi või kaerapiimaga latte, ei pea te suhkrulisandite pärast muretsema - välja arvatud juhul, kui te sellele muidugi suhkrut lisate, ütles Newgent.

Kui tellite Dunkinilt maitsestatud kaerapiima latte, sisaldab see siiski siirupit, mis võib sõltuvalt suurusest lisada kuni 30–40 grammi suhkrut. Suhkur on need joogid ebatervislikud, märkis Julia Zumpano , RD, Clevelandi kliiniku inimtoidukeskuse registreeritud dieediarst. Teie parim panus tervisliku Dunkini kaerapiima latte jaoks oleks tavaline kaerapiima latte, lisamata siirupit ... see jook annab ainult 4 grammi suhkrut väikesele, 5 grammi keskmisele ja 7 grammi suurele.

Seotud: parimad vegan küpsiste retseptid

Kaerapiima latte retseptid

Kas soovite oma kaerapiima latte retsepti teha tea on tervislik? Siin on mõned võimalused.

Tõeline kõrvitsa vürtsikaer Latte

Sharon Palmer, Taimetoiteline dieediarst

Koostis:

• 1 tass keedetud espressot või kanget tumedat kohvi
• 1 tass tavalist kaerapiima, magustamata, maitsestamata
• 3 spl konserveeritud (või keedetud, püreestatud) kõrvitsa
• 1/2 teelusikatäit kaneel
• 1/4 tl nelki
• 1 spl puhast vahtrasiirupit
• Kaunista (valikuline) taimse vahukoore (soja või mandli) ja / või näputäie kaneeliga

Juhised:

1. Lisage väikesesse potti keedetud espresso või kohv, kaerapiim, kõrvits, kaneel, nelk ja vahtrasiirup.
2. Kuumutage mõni minut keskmisel tasemel, vispliga segades, kuumutage ainult soojaks (ärge keetke).
3. Eemaldage kuumuselt ja valage 2 klaasi (umbes 1 1/8 tassi).
4. Kõige peale pane soovi korral vahustatud kate ja puista kaneeli.

Paraad Daily

Vahtrakaerapiim Latte

Autor Vicki Shanta Retelny

Koostis:

• 1 tass värskelt valmistatud kohvi
• & frac12; tass tavalist magustamata kaerapiima
• 1 spl 100% puhast vahtrasiirupit Kanadast
• Näputäis kaneeli

Juhised:

1. Pange kohv, kaerapiim ja vahtrasiirup keskmisel kuumusel 3-5 minutiks kastrulisse, kuni see aeglaselt keeb. Eemaldage kuumuselt.
2. Blenderda kastrulis kastmikseri või pihusegistiga või vala masonpurki ja raputa seda seni, kuni piim on vahune.
3. Vala oma lemmikkohvikruusi ja puista peale kaneeli.

Järgmisena vaadake neid näpunäiteid taimse dieedi vastuvõtmiseks.