MCT õli tõusis kuulsusele tänu kuulikindlale kohvile, kuid kas see aitab tegelikult kaalu langetamisel ja parandab energiat?

Alati populaarse kuulikindla kohvi võtmekomponendina MCT õli tõusis populaarseks umbes sel ajal need - sõbralik hommikune jook tegi.Kuigi hommikune joe-alternatiiv võis tunduda mööduva moeröögatusena, pole MCT-õli ega kuulikindel kohv kuhugi kadunud ja võite mõelda, kas kriips MCT-õli on vastus pandeemilise vanemluse lõputule ammendumisele või puuduv koostisosa, mis aitab teil lõunasöögini täis saada.Püüdes sellele teie jaoks vastata, Parade.com rääkis toitumisspetsialistidega, et vastata küsimusele: Mis on MCT õli? Samuti uurime, kuidas ja miks seda kasutatakse ning kas see on teile tegelikult kasulik.

Mis on MCT õli?

MCT tähistab keskmise ahelaga triglütseriide. Amanda Kostro-Milleri sõnul on registreeritud dieediarst Fitter Living ütleb: Nagu nimigi ütleb, ei ole need MCT molekulid nii pikad kui pika ahelaga triglütseriidid ja mitte nii lühikesed kui lühikese ahelaga rasvhapped. MCT-d kipuvad olema kergesti seeditavad ja kiiresti organismi imenduvad, moodustades ketoonid (mis on ketogeense dieedi eesmärk).

Seotud: 7 kuulikindlat kohvi ja tee retsepti

Lühidalt, keskmise ahelaga triglütseriide peetakse üheks tervislikumaks rasvavormiks. Selle põhjuseks on see, et MCT-d metaboliseeruvad kiiremini kui muud rasvhapped, mis võimaldab neil anda energiat ilma rasvana ladustamata. Kylene Bogden, RDN ja Armastan heaolu ütleb,Lühema pikkuse tõttu seeditakse neid rasvu kiiremini kui an avokaado , näiteks. Meie keha võimega neid rasvu kergemini seedida on seotud arvukalt tervisega seotud eeliseid.

Vaid mõned neist eelistest on Bogdeni sõnul järgmised: See on rasv, mis metaboliseerub kergemini kui muud rasvad ja mida saab tegelikult kasutada kütusena. MCT õli võib aidata veresuhkru taset stabiliseerida ja suurendada küllastust. See on ka suurepärane kütuseallikas aju jaoks, stabiilne kütuseallikas vastupidavussportlastele ja selles õlis leiduv kaprüülhape võib võidelda pärmi ülekasvu vastu.

Milleks kasutatakse MCT õli?

Kuna MCT õli annab teie kehale kohese pildi tervislikest rasvadest, mis lähevad metaboliseerimiseks otse maksa, on see oluline roll ketogeensel dieedil. Õli aitab kehal saavutada selle alati olulise ketoosiseisundi, kus see võib kergesti rasva põletada, ilma et energiavarud oleksid kurnatud. Paljud järgijad keto dieet lisage MCT õli toiduainetele ja jookidele, kohvile, salatitele ja smuutidele.

Siin on mõned meie lemmik retseptid MCT õliga, et anda teile hea algus ilma parda ületamata:

1. Kuulikindel kohv. See klassikaline retsept viis MCT õli peavoolu. Lihtsalt valmistage oma kohv igal viisil, mida soovite (või võite kasutada tegelikku Kuulikindel segu ), seejärel lisage ühe teelusikatäie ühe supilusikatäie (liikuge aeglaselt üles) MCT õli ja 1–2 supilusikatäit rohuga toidetud võid.
2. Roheline smuuti MCT õliga. See roheline smuuti MCT õli retseptiga sisaldab kõike, mida vajate oma päeva parimaks alguseks, sealhulgas kriips MCT õli, mis aitab teil end kauem täisväärtuslikumana tunda.
3. Kõik maitsestamine kuradimunad . Jah, saate lisada MCT õli ka toidule, nagu selles näidatud kuradi munade retsept.
4. Piparmündi šokolaadijäätis MCT õliga. MCT õli magustoiduga? Jah, see on asi. Siin on maitsva veganijäätise retsept, mis sisaldab tervislikku annust MCT õli otse jäätise sisse.

Seotud: 18 Keto smuuti retsepti, mis aitavad teil jooksu täita

Paraad Daily

Mis on MCT õlipulber?

Pole selle õlise tekstuuri austaja? Teil on hea meel teada, et saate MCT-d ka pulbrilisel kujul. MCT pulber on lihtsalt MCT õli pulbriline vorm, ütleb Miller. MCT pulbri töötlemise ajal lisatakse segu stabiliseerimiseks tärklis või täiteaine. Ta toob välja järgmised MCT pulbri eelised õli suhtes:

• Seda saab maitsestada ja kergesti lisada retseptidele.
• See seguneb jookides paremini kui õli, mis võib vedelikust eralduda.
• See on vähem räpane ja rasvane.
• Seda võivad paremini taluda inimesed, kellel on MCT õli seedetrakti probleeme.

Seotud: 150+ toitu, mis on heaks kiidetud keto dieedil.

Kas peaksite kasutama MCT õli?

On natuke vara soovitada kõigil otsa saada ja haarata pudel MCT õli. Enamik tehtud uuringuid on keskendunud pigem väikestele rühmadele kui suurele populatsioonile. Veelgi enam, tulemused on olnud erinevad. Kuigi mõned uuringud MCT õli paljudest eelistest, näiteks kaalulangus ja vaimne selgus, näitavad teised uuringud, et testirühma ja kontrollrühma vahel on väga vähe erinevusi.

Parim tegutsemisviis? Proovige seda ja vaadake, kuidas see teid tunneb. Kui see tekitab sinus suurepärase enesetunde, siis tasub iga päev oma dieeti veidi lisada. Kui te tulemusi ei märka, on ilma selleta hea edasi liikuda.

Ettevaatlik märkus, kui kaalute MCT õli lisamist oma dieedile, on aeglane, ütleb Bogden. Olge ettevaatlik, kui olete selle režiimi jaoks täiesti uus, kuna sellel võib olla lahtistav toime. Minu nõuanne on alustada aeglaselt 1-2 teelusikaga ja liikuda vastavalt üles.

Järgmisena on siin keto peamised kõrvaltoimed .

Allikad

• Amanda Kostro-Miller, registreeritud dieediarst Fitter Living
• Kylene Bogden, RDN ja Armastan heaolu
• American Journal of Clinical Nutrition : Keskmise ahelaga triatsüülglütseroolõli tarbimist sisaldav kaalulangusdieet toob kaasa suurema kaalu- ja rasvamassi vähenemise kui oliiviõli