Mis on keto dieet ja kuidas see toimib? Siin on Ultimate Keto juhend algajatele, sealhulgas täpne algus
Uurige Oma Ingli Arv
(iStocki foto)
Kas otsite uut dieeti tõsise kaalukaotuse käivitamiseks? The keto dieet on tõenäoliselt teie söögikavade loendis, mida kaaluda. Üks kõige rohkem populaarsed toitumiskavad , lubab keto dieet kiiret kaalulangust, muutes rasva energiaks (ja olgem ausad - kes seda rohkem ei vaja?). Muud keto dieedi eelised hõlmavad naha selgust, paremat südame tervist ja madalamat vähiriski.
Kui see kõlab nagu #dietwin, mida olete otsinud, olete jõudnud õigesse kohta, et selle kohta kõike teada saada. Siinkohal käsitleme üksikasjalikumalt, mis on ketogeenne dieet, kuidas see toimib ja mida saate süüa ja mida mitte, kui järgite keto dieeti. Ja enne kui küsite, lisame mõned neist isegi keto retseptid proovimiseks, kaasa arvatud magustoidud! Mõelge sellele algajate keto dieedile.
Mis on ketogeenne dieet?
Ketogeenne dieet sarnaneb ammu populaarse South Beachi dieediga. See on kõrge rasvasisaldusega madala süsivesikute sisaldusega plaan, mille eesmärk on viia teie keha ketoosi seisundisse, et kiiremini rasva põletada. Mis on ketoos? See juhtub siis, kui teie kehal ei ole energia saamiseks piisavalt glükoosi, nii et see hakkab põletama hoopis rasva, mille tulemuseks on kehas ketoonide kogunemine. Enamasti saavad inimesed piisavalt glükoosi suhkru või tärklise (s.o süsivesikute) kaudu. Kuid keto dieet välistab need toidud, mis tühjendab keha glükoosivarud ja sunnib energiat energia saamiseks põletama.
Mis on ketogeense dieedi eelised?
Ketogeense söömisharjumuse järgimine võimaldab teil säilitada energiat, meeleolu ja kognitiivset fookust, tuginedes energia regulaarsele söömisele, kinnitab esivanemate terviseliikumise juht Mark Sisson , kelle raamat Keto kogu eluks ilmub hiljem sel kuul. Veelgi enam, tema sõnul põlevad rasvad ja ketoonid kehas puhtamalt, pakkudes palju kasu tervisele ja haigustele.
Kui teie keha põletab energia saamiseks rasva, nagu seda tehakse keto dieedil, on üks suurimaid eeliseid, mida kogete, kaalulangus, eriti algul, kui teie keha jõuab ketoosi. Kuid kui suudate oma keto dieediplaani hoolikalt planeerida ja täita, naudite ka muid eeliseid. Dr.Josh Axe, filmi looja DrAxe.com , ettevõtte Ancient Nutrition kaasasutaja ja Keto Dieti autor, Keto dieedi kokaraamat ja eelseisev kollageenidieettoob meile väheallpool.
Enam ei loeta kaloreid.
Kuna keto dieet on täis tervislikke rasvu ja valke, tunnete end täielikumana, kauem.
Rohkem energiat.
Vastavalt Täiuslik keto veebisaidil saate nautida pidevat ja püsivat ketoenergia voogu, mitte kogu päeva langust, sest te ei suurenda veresuhkru taset.
Suurendatud vaimne selgus.
Ketoonid varustavad teieaju, lihased ja elundid, millel on kindel energiaallikas, ütleb dr Ax. See võib viia ka suurema tähelepanu, tähelepanu, mälu ning potentsiaalselt probleemide lahendamise ja õppimisvõimeni.
Aju kaitse.
Dieet pakub kaitset paljude neurodegeneratiivsete häirete eest, ütleb dr Ax, sealhulgas Alzheimeri tõbi, Parkinsoni tõbi, traumaatiline ajukahjustus ja insult.
Tervislik veresuhkru tase.
Dr Axe sõnul väga süsivesikuvaene, kõrge rasvasisaldusega dieedid on suhkruhaigete veresuhkru kõikumiste ja insuliiniresistentsuse vähendamisel ohutud ja tõhusad prediabeetilised täiskasvanud .
Kas keto dieet on ohutu? Kas on kõrvaltoimeid?
Nagu kõik, mis kõlab liiga hästi, et tõsi olla, on keto dieedil mõned puudused, alates ajutistest häiretest kuni ohtlike tingimusteni. Esmakordselt keto dieedile üleminekul võite oodata selliseid sümptomeid naguliigne väsimus, dehüdratsioon, pearinglus, nõrkus, vähenenud kontsentratsioon, higistamine ja külmetusetaolised sümptomid, ütleb registreeritud dieediarst Emily Tills. Selle põhjuseks on asjaolu, et keha on peaaegu näljasarnases seisundis.
Seda tuntakse sageli kui keto gripp .
Tõsisemalt öeldes võib keto dieet põhjustada kolesteroolitaseme tõusu, seega pole see kindlasti hea võimalus kõigile, kellel on kõrge kolesteroolitase. Kui teil on olnud südamehaigus või südameatakk, soovitaksin teil tungivalt leida mõni muu muudatus, mida oma toiduga teha, selle asemel, et lisada rohkem rasva, soovitab Tills.
Ja Lisa Richards, raamatu autor Candida dieet nõustub:Kõik, kellel on neeruhaigus, rasedad, põetavad, kellel on diagnoositud I tüüpi diabeet, või kellel on sapipõis eemaldatud, ei tohiks keto järgida. Kemikaalide ja hormoonide kõikumine võib neid seisundeid veelgi süvendada, ütleb ta.
Seotud: kui olete üks neist 6 tüüpi inimestest, võib Keto dieet teile halb olla
Lõpuks on oluline mõista, et keto dieedi järgimine ilma nõuetekohase juhendamise ja hoolika planeerimiseta võib viia a elu -ohtlik seisund, mida nimetatakse ketoatsidoosiks. Siis toodab keha ohtlikke ketoonisisaldusi, mis võivad põhjustada teie vere happeliseks muutumist. Ravimata jätmisel võib see põhjustada neerupuudulikkuse, kooma ja isegi surma. Seega on oluline pöörduda dietoloogi poole, kui te pole selles kindel.
Millised on ketogeense dieedi tüübid?
Tuleb tõdeda, et keto dieeti võib pikas perspektiivis natuke keeruline järgida. Seda enamasti tänu sellele, kui erinev see on dieedist, millega enamik ameeriklasi harjunud on. Selle tulemusena saate valida mitut erinevat tüüpi ketogeenset dieeti, ulatudes ülipiiravatest kuni mõnevõrra andestavateni. Dr Axjaotab allpool erinevad keto dieedid:
Puhas keto dieet
Keskendub minimaalselt töödeldud täistoitudele, sealhulgas rohkele tervislikele rasvadele / õlidele, kvaliteetsele lihale / valgule mõõdukalt ning paljudele tärkliseta köögiviljadele, ürtidele, vürtsidele kondipuljongile ja probiootilised toidud .
Ketosõit või süsivesikute jalgrattasõit
Sisaldab enamikul nädalapäevadel väga madala süsivesikusisaldusega söömist, kuid süsivesikute tarbimist suurendatakse tahtlikult 1-2 päeva nädalas, et täiendada glükogeenivarusid ja vältida kõrvaltoimeid, nagu väsimus.
Muudetud keto dieet
Sisaldab natuke rohkem valke ja süsivesikuid kui traditsiooniline keto dieet, võimaldades rohkem paindlikkust ja toiduvalikut. Üks puudus on see, et muudetud kava järgides ei pruugi ketoosis püsimine olla lihtne, kuid mõned leiavad, et see on tervislik ja jätkusuutlik viis pikaajaliseks söömiseks.
Ketotaarne dieet
See on keto dieet, millel on enamasti taimne või peskaatlik keerdumine. See sobib suurepäraselt inimestele, kes soovivad kogeda keto eeliseid, kuid soovivad siiski suures osas taimset toitu süüa.
Ökoketo dieet
Öko-Keto on meeldejääv viis keskkonnasõbraliku ketogeense dieedi kirjeldamiseks. Enamik inimesi tõlgendab ökoketo täielikult taimset, ehk vegan keto dieeti.
Uurige, kuidas saate kombineerida vahelduv paastumine ja keto .
Kuidas teada saada, et teil on ketoos?
Parim viis on ennast testida kas uriinianalüüside, hingetesti või vereanalüüside abil, ütleb Whitney Lauritsen, The Vegan Ketogenic Diet Cookbooki kaasautor. Raamatus räägime erinevatest plussidest ja miinustest. Nii saab uriinianalüüs teie taset mõõta. Sa pissid selle peale. See on väga taskukohane. See annab teile kiireid tulemusi. Saate neid veebis osta, kuid see pole kõige usaldusväärsem test, ütleb ta. Hingamistest, mille saate veebis osta ja mis võimaldab mõõta ketoonide kõrvalsaadusi teie hingeõhus. Kuid see võib olla tõesti kallis ja see pole alati kõige täpsem. Kõige täpsem on teha vereanalüüs. Ja tegelikult saate seda teha arsti juures. Selle jaoks saate seadme, et saaksite veebist osta. Kuid mitte kõik ei taha oma verd iga päev testida, kuna see on ebamugav, kuid see on kõige täpsem viis selle testimiseks. Nii et see sõltub sellest, kui oluline see teile on.
Millised on keto dieediplaani jaoks parimad toidud?
Parimad keto toidud on need, milles on vähe süsivesikuid ning palju rasva ja valku. Kuid see ei anna teile carte blanche'it, et teid kogu Oreose varrukast läbi rebida. Dr Ax ütleb:'Puhas' keto lähenemisviis on ketogeenne dieet, mis keskendub tervele toidule, sealhulgas rohkele tervislikele rasvadele / õlidele, mõõdukale kvaliteediga lihale / valkudele ja paljudele tärkliseta köögiviljadele. Mõni lihtne samm võib muuta teie köögi keto-sõbralikuks enne dieedi alustamist.
Rasvad ja õlid
Oliiviõli, Kookosõli , rohuga toidetud või ja avokaado õli
Liha
Muruga toidetud liha, karjamaal kasvatatud kodulinnud, puurivabad munad, igat liiki looduslikult püütud kala ja mereannid
Piima
Või, raske koor, hapukoor, orgaaniline juust, rasvane / magustamata jogurt, keefir, piim.
Köögiviljad
Brokkoli, lillkapsas, rooskapsas, kapsas ja muud ristõielised köögiviljad, igat tüüpi lehtköögiviljad, spargel, kurk, seller, seened, paprika, suvikõrvits, tomat ja porgand
Pähklid ja seemned
Mandlid, kreeka pähklid, india pähklid , päevalilleseemned, pistaatsiapähklid, kastanid, kõrvitsaseemned, pähklivõid ja seemnevõid, chia seemned ja linaseemned
Kas vajate rohkem ideid? Siin on ülevaade keto dieettoitude nimekiri 150 + toiduga.
Milliseid toite peaksite keto dieedil vältima?
Kuumate teemade hoiatus! Toidute osas, mida keto dieedil vältida, on üsna palju vaidlusi. Seda seetõttu, et paljud järgijad võitlevad piiravatega loodus dieedist, nii et nad pöörduvad mõnikord töödeldud toidu poole, mis on tehniliselt lubatud, kuna see sisaldab palju rasva, kuid vähe süsivesikuid. Teised jälgijad, nagu Sisson, on selle praktika vastu ägedalt vastu, nõudes, et see jätaks vahele kogu keto dieedi.
Internetis kõlanud märkus „määrdunud keto” kohta on suurepärane näide sellest, kuidas EI tohiks keto teha. Dieet-apelsinisooda, raske koore ja jää segamine lörtsi võib olla nullsüsivesik, kuid see pakub vähe toiteväärtust ja ei pruugi tingimata toetada ketooni sisemist tootmist. Keto märgistusega töödeldud ja pakendatud suupistete levimus on mõttepaus, kuna me peaksime paremini rõhutama terveid toite võimalikult lähedale nende algsele olekule, ütleb ta.
Muud toidud, mida keto dieedil tuleb vältida, hõlmavad igat liiki puuvilju, välja arvatud marjad, igat liiki suhkrut, sealhulgas mesi, agaav ja roosuhkur, teradest või teraviljajahust valmistatud toite, kõiki maisi sisaldavaid tooteid ning suupisteid / rämpstoitu.
Siin on kokkuvõte keto magustajad et teid välja aidata.
Millised on keto dieedi retseptid?
Jah, keto dieet on piirav. Jah, nende toitude loetelu, mida ei saa süüa, on ulatuslik. Kuid oleme siin, et teile öelda, et seda saab teha. Lõppude lõpuks registreerume mis tahes dieedile, mis peidab edukalt lillkapsast macis ja juustus! Allpool on loetletud mõned meie lemmikud ketoõhtusöögi retseptid, mis tõestavad, et keto dieeti järgides saate nautida meeldivat toitu.
Lillkapsa mac ja juust -ONasy, juustune ja lihtsalt maitsev lillkapsa mac ja juust on seal üks populaarsemaid keto retsepte. Registreeruge meid!
Pühvli krevetisalati taco mähised -Te ei igatse süsivesikuid selles nutikas salatimähises koos pühvlimaitseliste krevettide ja kõigi lisanditega, mida soovite.
Tsitruselistes marineeritud grillkana -Tsitrusel on võimalus lisada lihale rohkelt mahlast maitset, mistõttu on see tsitruselistes marineeritud grillkana meie arvates üks parimaid keto-retsepte.
Seotud: 14 näpunäidet eelarvega Keto söömiseks
Millised on parimad keto dieediga hommikusöögid?
Alustage oma puhkepäeva keto viisil mõnede meie soovitustega parimate keto dieediga hommikusöökide jaoks.
Vähese süsivesikusisaldusega hommikueine —Juust, peekon ja seened saavad suurepäraselt maitsva ja täidetava keto heakskiidetud hommikusöögiroa.
Keto mandlijahu pannkoogid -Vea kihla, et te ei teadnud, et saate seda hommikuklassikat keto dieedil siiski nautida, kuid saate seda teha! Siin on mandlijahu ebatervislikult rikastatud jahu ideaalne asendaja.
Keto kõrvitsamuffinid -Sõltumata sellest, kas olete sügisel tervitatav või lihtsalt tohutu muffinite fänn (ja kes pole?), Me armastame neid keto heakskiidetud kõrvitsamuffineid, mis piitsuvad!
Mis on parimad keto dieediga suupisted?
Toitumiskava on piisavalt raske järgida, aga kui munšid tabavad? Kõik panused on välja lülitatud! Sellepärast lisasime sirvimiseks mõned meie lemmikud keto-suupisted, loodetavasti enne, kui suupistete aeg ringi veereb. Veidi ette planeerides saate söögikordade vahel suupisteks hoida ühte neist mõnusatest maiustest.
Madala süsivesikusisaldusega keto proteiiniga küpsisetaina hammustused - T.neid nami-maiuseid hoitakse koos kollageeniga, mis on kasulik juustele, küüntele ja liigestele. Nimetame seda topeltvõiduks.
Taevane toorjuustu tumeda šokolaadi keto fudge -Ideaalne puhkusekogunemiseks või kontoripiduks, keegi ei arva, et need kavalad maiustused on keto-sõbralikud.
Hapukurgi rullimine -Me ei suuda mõelda paremat suupistet kui hapukurk ja head uudised - need on keto heaks kiidetud! Need rollup-funktsioonid soolaga veiseliha ja hapukurgi ümber keeratud toorjuust ideaalseks korjamiseks.
Millised on parimad keto dieediga magustoidud?
Dieedid, mis lõikavad kogu maitsva toidu välja, pole lihtsalt jätkusuutlikud. Lõppude lõpuks väärite mõnikord magusat tasu! Vaadake meie lühikest nimekirja parimatest keto dieedi magustoitudest, mida oleme näinud.
Keto šokolaadikook - T.siin pole selle kohta kahte võimalust: see pirukas näeb lihtsalt hämmastav välja. Hämmastava esitluse ja veelgi parema maitsega on see ideaalne valik puhkusekogunemiseks või lihtsalt omaette nautimiseks.
Šokolaadi maapähklivõi juustukook -Siin on veel üks meie lemmik keto heakskiidetud magustoit, millest te ei saa piisavalt. See maapähklivõi juustukook sulab suus ja on ka süüvaba!
Keto mustikakurg -See keto-sõbralik mustikakomm on ideaalne valik nädala keskpaiga magustoiduks. Mandlijahu hoiab kooriku kooskõlas keto juhistega ja on ideaalne taust maitsvate, mahlaste marjade jaoks.
Siit saate teada, mida ütlevad keto dieeti proovinud kuulsused ja mõjutajad protsessi kohta nende keto tsitaatidega.
